お知らせ
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2026.01.04
【ディナー】期間限定 鉄板で仕上げる「ご褒美サーロイン」
鉄板焼
鉄板焼メニュー
期間～1月31日まで
全8品
「匠の北牛（たくみのきたうし）」は、北海道の豊かな自然環境で育てられた交雑牛のブランド牛です。
きめ細やかでやわらかな肉質と、脂のしつこさを感じさせない上品な旨味が特長で、口に入れた瞬間に牛肉本来のコクが穏やかに広がります。
鉄板焼きとの相性も非常に良く、高温の鉄板で表面を香ばしく焼き上げることで、旨味を閉じ込めつつ、サーロインならではのジューシーさを最大限に引き出します。
今回は1月限定でご用意させていただきます。
きめ細やかでやわらかな肉質と、脂のしつこさを感じさせない上品な旨味が特長で、口に入れた瞬間に牛肉本来のコクが穏やかに広がります。
鉄板焼きとの相性も非常に良く、高温の鉄板で表面を香ばしく焼き上げることで、旨味を閉じ込めつつ、サーロインならではのジューシーさを最大限に引き出します。
今回は1月限定でご用意させていただきます。
料金12,000円（税サ込）
※１名あたりの金額です。
※要予約
※要予約
メニュー
- アミューズ
- 季節のオードブル
- 本日のスープ
- 本日の鮮魚のポワレ
- 一灯特製季節のサラダ
- 匠の北牛サーロインのステーキ 100ｇ 焼き野菜
- 土鍋で炊く岐阜はつしも・味噌汁・香の物
- ＋500円にてガーリックライスに変更承ります
- こだわりのデザート
- コーヒー・紅茶
食材・メニューは季節により変更する事がございます
Option
- ￥3,000
- フォアグラ1品追加
- ￥2,000
- 鮮魚を鮑に変更
- ￥3,500
- 鮑1品追加
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ご予約について
昼…予約優先、夜…完全予約制
※ご予約の無い場合はクローズの可能性もございますので
予めお電話にてお問い合わせください。
総合予約
tel.0568-65-2447
鉄板焼 ラ メゾン カシュ 一灯
tel.0568-65-2450
